Der Estragon de Russie hat einen etwas weniger intensiven Geschmack als der französische. Diese Blätter verleihen Ihren Fischgerichten oder Salaten das gewisse Extra… Die jungen Stängel können wie Spargel gegessen werden.

In Form von Tee erleichtert er die Verdauung und lindert Bauchschmerzen. Der Estragon de Russie hat beruhigende Eigenschaften und fördert den Schlaf.

Nach dem Schnitt in Ihrem Gemüsebeet können Sie das, was Sie nicht verwendet haben, einfrieren, entweder indem Sie die Blätter in einen luftdichten Gefrierbeutel legen und in das Gefrierfach stellen oder indem Sie die Blätter in Eiswürfelschalen hacken, die mit Wasser oder Öl aufgefüllt und ins Gefrierfach gestellt werden. Beim Trocknen verliert er viel von seinem Geschmack.

Vor dem Verzehr von aromatischen oder medizinischen Pflanzen wird empfohlen, dass Personen unter Behandlung, Kinder sowie schwangere oder stillende Frauen ärztlichen Rat einholen.

An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Innerhalb von 12 Monaten nach dem Kauf verwenden.